Banfi Toscana - Centine Rosé
UVE IMPIEGATE
Sangiovese, Merlot e Cabernet Sauvignon.
TECNICA DI PRODUZIONE
Vinificazione delle uve in rosato con fermentazione a temperatura controllata (18°C) in tini d’acciaio per 14 giorni.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: rosa vivace.
Profumo: fresco con piacevoli sentori di piccoli frutti di bosco.
Sapore: buona sapidità, ottimo equilibrio e finale sorprendentemente lungo e piacevole.
IL COMMENTO DELL’ENOLOGO
Un rosato Banfi dalla composizione varietale ampia che conferisce struttura e complessità. Centine Rosé si caratterizza per la grande espressione aromatica e la grande freschezza che l’innovativa chiusura Stelvin preserva in modo ideale.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Perfetto come aperitivo, si abbina egregiamente a primi piatti, pesce, carni bianche e formaggi freschi.
Gradazione alcolica: da 12 a 12,5% vol. in base al decorso stagionale
Formati disponibili: 0,75lt.
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